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みなさまこんにちは！大山です☺︎

今回は料飲マネジメントの授業のご紹介をします♪

おしゃれなカフェの画像ではありません！
こちら授業風景でございます✨

こちらは、ホテル科の3年生が3つのチームに分かれて、
それぞれのチームがコンセプトを決めて店舗運営をする授業の一環です！！

自分たちのチームが運営側のときは、マネージャーとして
他のチームが運営側のときは、サービスを行います！
サービスとマネジメントの両方を学べるTHLだからこそできる実践的な授業です！

とてもおいしそうなお料理♡
こちらをつくったのは…

パティシエコースの学生たち！
0〜100まですべてTHLの学生たちで
つくりあげています！！

テーブルコーディネートも完璧ですね♪

THLではサービスとマネジメントの
両方を実践的に学ぶことができます！

実際にお客様を呼ぶからこそ、
お客様を集めることの大変さや、
コンセプトの演出にもこだわりつつ、
利益を生むことの難しさも含めて学ぶことができます。

この経験を武器に社会に出るのか、
この難しさを知らないまま就職活動を迎えるのか、
進路選び中の高校生の皆様は、自分がどのような姿で夢を叶えたいのか考えてみていただけたら嬉しいです！

今回はホテルコースの授業をご紹介しましたが、
THLには皆様の武器を増やせるような
授業がたくさんあります！

自分の目指したい業界のコースでは
どのような授業があるんだろう？
どのような武器を身につけて卒業できるんだろう？
気になった方はぜひオープンキャンパスにお越しください✨

オープンキャンパス一覧

皆様とお会いできることを楽しみにしております！

次回のinformationもお楽しみに！
See you soon★彡