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産学連携 INDUSTRY ACADEMIA

INDUSTRY ACADEMIA

多彩な一流企業とともに、業界が求める人材を育成。
在学中から現場で学ぶことで、
卒業時には即戦力としてのスキルが身につきます。

※ グループ校実績

ご協力頂いた企業さま
ロイヤルパーク福岡

若年層向け宿泊プランの考案

若年層向けの宿泊プランの考案の課題をいただき、自撮棒のレンタルやホテルの使い方説明書など宿泊プランを考案しHPにて販売されました。

ご協力頂いた企業さま
ロイヤルホテル宗像

スイートルームの客室改善の提案

ホテルのイノベーションに向けてスイートルームの稼働率向上のプランニングを実施しました。

ご協力頂いた企業さま
桂 由美先生

桂 由美先生ファッションショー

2019 Yumi Katsura Grand Collectionの運営補助として活躍しました。

ご協力頂いた企業さま
リクルート ブライダル総研

若年層へ楽しい結婚式のイメージを創出する企画

学生たちがドレスコーディネートし、撮影プラン、SNS、PR活動までも行う「ブラメコーデ撮影会」を実施。
将来のブライダル業界へ貢献する企画となりました。

ご協力頂いた企業さま
株式会社シャノワール

秋のフルーツ(素材)を使用したポーションケーキ商品提案
自分たちでイベントを作って、その核になる商品提案

作品名「ハーベスト」

普段見かけない野菜とフルーツの組み合わせで、おいしさと秋を感じてもらいたいです。ムースの食感の調整に苦労しました。

企業からの評価

全体的に何度も試作を重ねた上で完成させたという事が、すごく伝わる作品でした。ストーリー性のあるケーキをたくさんご提案頂き、作品を決めるのに迷ってしまう出来でした。

ご協力頂いた企業さま
株式会社ロイヤルホテル

冬のポーションケーキの提案
冬のフルーツを使ったパフェ(アイスクリームなし)

作品名「Blanc et orange」

オレンジをムースで表現したり、チョコとチョコで空間を開けるなど見た目にこだわり写真を撮っていただけるような楽しめるパフェに仕上げてみました。

企業からの評価

改良を繰り返す中で、皆さん大変な思いをしたと思います。でもその工程からとても素敵な作品が生まれました。この作品が沢山のお客様を笑顔にしてくれると確信しています!

ご協力頂いた企業さま
ロイヤル・ピタマハ

バリ島3泊5日の宿泊プランの考案

ウブド王族経営のホテルロイヤルピタマハより3泊5日の日本人向け宿泊プランの考案の課題をいただきました。

ご協力頂いた企業さま
株式会社ANA総合研究所

ANAグループの現状/キャビンアテンダントのホスピタリティ

元ANA総合研究所取締役会長の小川様よりANAグループの成り立ちや地域貢献・活性化に向けた取り組みをご紹介いただき、ANA国際線のキャビンアテンダントとして活躍された今村様よりキャビンアテンダントのホスピタリティについて実践経験をもとにお話いただきました。

ご協力頂いた企業さま
株式会社スターフライヤー(北九州空港)

現役キャビンアテンダントによる業界研修

飛行機機内を想定した施設でのドリンクサービスや、安全確認等の保安業務全般を学びました。