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2023年2月17日、2月18日に卒業進級制作展～We are THL～2022を開催しました。

We are THLはそれぞれの学生が１年間の学んできたことの成果を発表するイベントになります。
2021年４月に開校したTHLでは初めてのイベントとなるため、学生も先生達も準備を重ねて当日を迎えました。
２００名以上の方にご来場頂いた当日の様子をご報告しますね。

学生たちはそれぞれのコースに分かれてサービスの実演や、販売、プレゼンテーションを行いました。

ホテルワールドでは、教育顧問であり世界一のメートル・ドテル宮崎辰先生指導のものと学んできたレストランサービスの実演を行いました。
海外のお客様もお迎えし、学生は英語も交えながらサービスを実施。

パティシエの学生は日本を代表するパティシエ、鍋田先生、向井先生から学んだ成果を発表。
チョコレートの運営、販売を行いました。

エアラインやブライダルの学生の様子は第二弾でご報告しますので、お楽しみに。