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産学連携教育プログラム Special.1 プロフェッショナルへの扉 THE DOOR TO BE PROFESSIONAL

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プロフェッショナルへの扉

THE DOOR TO BE PROFESSIONAL

各業界で活躍するプロフェッショナルの方々に、これまでの経験やプロとしての在り方、
マネジメント、ビジョンについて「活きた言葉」を伺うスペシャルインタビュー。
夢を叶える扉が開かれる。

プリージョナルバイスプレジデント総支配人
滋慶学園COMグループ教育顧問
アンドリュー・デブリトさん

4年連続で、5つ星史上最多記録を更新し続けるフォーシーズンズホテルズアンドリゾーツ。世界のセレブに愛されるホテルが、2020年9月「フォーシーズンズホテル東京大手町」を開業。次世代ラグジュアリー空間の眼下には皇居の森が広がる眺望を楽しめる。

ピエール・エルメ・パリアジア支部代表
ペーアッシュパリジャポン代表取締役社長
リシャール・ルデュさん

1998年、東京赤坂のホテルニューオータニに世界一号店となる「ピエール・エルメ・パリ」を出店。多くのスイーツファンから絶賛を浴びる同社は、既成概念に囚われないパティスリー界の枠組みを超えた“次世代のパティスリー”へと進化し、発展を続けている。

プレミアホテルグループ沖縄佐藤健人さん

4国内外に34ホテル、沖縄県内では「ハイアットリージェンシー那覇沖縄」「リーガロイヤルグラン沖縄」、「オクマプライベートビーチ&リゾート」を所有・運営。2022年夏には、452室の大型リゾートホテル「琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ」を開業。

メートル・ドテル
滋慶学園COMグループ教育顧問
宮崎辰さん

フレンチレストランの司令塔メートル・ドテル。その第一線で活躍する宮崎辰さんは、2012年「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界コンクールで日本人として初めて世界一の称号を獲得。その後「スキルと経験を生かし人のために貢献したい」という使命を抱き独立。

ブリオベッカ浦安都並敏史さん
株式会社クーバー・コーチング・ジャパン石橋慎二さん

日本のサッカーとスポーツ文化をさらに盛りあげるために、大切なことは何なのか？
育成スクールの指導者として、そしてクラブ監督・解説者として、それぞれサッカー界の発展に長く尽力される石橋慎二氏、都並敏史氏にお話を伺いました。

星のや軽井沢総支配人金子尚矢さん

株式会社星野リゾート「Globally Competitive Hotel Management Company」というVisionの元、国内外に数多くのリゾートを運営している株式会社星野リゾート。非日常的な滞在を体験できる「星のや」をはじめ「界」「リゾナーレ」「OMO」「BEB」の５ブランドを展開、2017年には「星のやバリ」をオープンするなど「世界で通用するホテル運営会社」を目指し活動している。